HACCP、食品衛生の厨房設置事例
ハイジョキンⅡが自動生成する微酸性電解水(電解次亜塩素酸水)は、厚生労働省は定める食品添加物殺菌料の基準を満たしています。 調理器具洗浄、生野菜などの食品の洗浄で、多くの厨房でご使用頂いています。
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[兵庫県 介護施設H様]![]() |
[東京都 介護施設M様]![]() |
[千葉県 介護施設H様]![]() |
[石川県 介護施設F様]![]() |
[埼玉県 居酒屋A様]![]() |
[東京都 介護施設K様]![]() |
[東京都 保育園N様]![]() |
[愛知県 仕出し弁当O様]
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[神奈川県 高齢者向け住宅I様]
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[神奈川県 高齢者向け住宅I様]
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HACCPと電解水の活用
■非加熱野菜の洗浄
■魚介類の洗浄